Salobreña es un pueblo situado en la costa tropical de Granada, solamente el nombre te hace intuir que este pueblo es de los que te van a dejar huella. Característico por su casco histórico encalado en un peñón con el castillo predominando, Salobreña está lleno de callejuelas serpenteadas con sus casas blancas y muchas de ellas decoradas con enormes buganvillas que dan color y alegría a sus calles. Salobreña es sin lugar a dudas uno de los pueblos mas bonitos de la Costa Tropical, conocida también por sus hermosas playas, tiene influencias de épocas romanas, moras y cristianas. Al disfrutar de un clima subtropical, es un destino atractivo durante todo el año. Un lugar ideal para los visitantes que quieran disfrutar de la historia, la cultura y el entorno natural.

Su clima subtropical permite que haya cultivos de productos tropicales como el mango, aguacate, la chirimoya, la papaya y el plátano entre otros. Las temperaturas suaves durante el invierno y la gran cantidad de sol que hay durante todo el año permite que el desarrollo de la agricultura sea variada y productiva. De ahí, la gastronomía de esta zona sea tan rica en productos frescos del entorno ofreciendo a parte de los frutos tropicales una gran variedad de pescados y mariscos por la cercanía al mar. En sus platos podrás encontrar la mayoría de veces verduras de la huerta y ensaladas elaboradas con frutos tropicales.

Una de las actividades más saludables y naturales que hacer en Salobreña es un recorrido por «la senda litoral». Este camino forma parte de la red de senderos que conectan con diferentes localidades de la costa mediterránea. Si te gusta caminar cerca del mar esta senda es muy turística por los bellos paisajes que puedes observar desde los acantilados, además tienes una de las mejores vistas de Salobreña. La senda litoral conecta a Salobreña con zonas cercanas como la playa del Caletón, la playa de la Guardia y la playa de Salobreña. Durante el recorrido los visitantes podrán disfrutar de paisajes costeros y zonas de cultivos tropicales. Esta senda está diseñada para todo tipo de caminantes, teniendo tramos habilitados para personas de movilidad reducida.

Llegando a Salobreña a través de esta senda litoral, desembocas en uno de los barrios más pintorescos y tradicionales de este municipio, La Caleta. Este barrio además de ser precioso está lleno de fotografías de lugareños de esta zona, la mayoría son personas que habitan la Caleta, se dedican a la pesca o han trabajado en la antigua fábrica de caña de azúcar construida en 1861 y conocida como la azucarera de Nuestra Señora del Rosario, que se encuentra en este mismo barrio. La ubicación de la Caleta es privilegiada porque se encuentra junto al mar. Es una zona tranquila conocida también por sus calles estrechas y sus casas blancas típicas de la arquitectura andaluza. Este barrio refleja la vida cotidiana de Salobreña con sus tradiciones y costumbres arraigadas.

En Salobreña también cabe destacar el arte urbano por sus calles. Siete artistas de talla internacional han trabajado en este proyecto llamado «Artepeazos» para que los visitantes puedan disfrutar de este arte en plena calle en las fachadas de los edificios. Es una iniciativa cultural y artística que tiene como objetivo embellecer el entorno urbano. Están dibujados en fachadas de edificios que anteriormente estaban vacías y deterioradas. Los murales reflejan la historia y la cultura de este lugar con lugareños, productos típicos de la zona y paisajes rurales. Una ruta muy interesante para visitar en Salobreña y que los visitantes puedan disfrutar del arte de manera espontánea y gratuita.

El castillo de Salobreña está ubicado en lo alto de un peñasco, desde sus torres las panorámicas que nos ofrece del entorno son impresionantes y si vas al atardecer podrás disfrutar de la magia que envuelve a este lugar. También tendrás la suerte de poder contemplar Sierra Nevada desde la zona más alta. El castillo está formado por tres recintos, uno interior de planta triangular y otros dos defensivos construidos por los cristianos; también encontrarás en su interior un aljibe y un patio de armas. Es de la época medieval y es uno de los principales atractivos turísticos que ver en Salobreña.

El casco histórico de Salobreña es un laberinto de calles serpenteadas que reflejan la cultura del pueblo andaluz. Pasear por aquí es como retroceder en el tiempo, recorriendo sus calles te encontrarás con la iglesia de Nuestra Señora del Rosario de estilo renacentista construida en el siglo XVI sobre una antigua mezquita. La Plaza de las Maravillas ubicada en el corazón del casco histórico, está llena de restaurantes y edificios emblemáticos.

Salobreña es bonita desde donde la mires, dentro del pueblo hay muchos restaurantes con vistas super recomendables pero es que en los alrededores hay también muchos otros en los que podrás disfrutar de una excelente gastronomía y también de las increíbles vistas panorámicas de Salobreña.

ACTIVIDADES EN LOS ALREDEDORES DE SALOBREÑA

Salobreña no se centra solo en visitar el casco histórico, si no que también tiene muchos más atractivos alrededor. Te voy a nombrar algunas actividades interesantes que puedes hacer en tu visita a Salobreña:

1- Visitar la bodega de Ron Mondero: Esta bodega es una de la destilerías más conocidas de la Costa Tropical. Está especializada en la producción del ron artesanal utilizando la caña de azúcar y un proceso tradicional de destilación. Tras la destilación el ron se madura en barricas lo que adquiere un aroma y sabor único. Si quieres saber como se fábrica el ron y que tipo de bebidas hacen, no te pierdas esta visita donde te lo explicarán todo y podrás hacer una degustación de diferentes tipos de ron dependiendo de su elaboración. La bodega está abierta al público y muchos turistas visitan la destilería para conocer el proceso de elaboración. La caña de azúcar es la materia prima de esta bodega y en la visita te contarán su historia, como se cultiva y todas las utilidades que tiene.

2-Visitar la finca de producción de frutos tropicales Matagallares: A pocos kilómetros de Salobreña se encuentra esta increíble finca que te traslada a un paraíso tropical. Si te gusta el turismo agrícola, la finca ofrece visitas guiadas para los turistas que estén interesados en conocer más sobre los cultivos tropicales y el proceso de producción. Aquí podrás dar un paseo por la gran cosecha y aprender sobre los diferentes tipos de frutas que cultivan, además también hacen una degustación de estos mismos.

3- Salobreña también te invita a practicar deportes acuáticos como es el surf o el kayac. Para practicar surf solo tienes que dirigirte a la playa Punta del Rio, allí se encuentra «18 Nudos Surf Club» una empresa especializada en la enseñanza y practica del surf. Si ya sabes practicar este deporte también tienes la posibilidad de alquilar tu equipo si lo necesitas. El club realiza otras actividades de deportes acuáticos como el paddel surf, el windsurf o el kitesurf.

Para los que prefieran practicar kayac en Salobreña hay diferentes empresas que realizan esta actividad. Es una de las actividades más populares para aquellos que quieran descubrir la Costa Tropical desde otra perspectiva y el recorrido es muy recomendable porque una de las rutas se hace justo por la parte donde está la senda litoral cerca de los acantilados.

4- Visitar los productores de la empresa de mermeladas de Loma y Vega: Es muy recomendable conocer de primera mano como hacen los productos gourmet de este tipo de mermeladas con sabores extremadamente auténticos. Estas mermeladas están elaboradas a partir de las frutas producidas en la región, lo que ofrece un sabor más auténtico y natural. Lo más importante es que estos productos no llevan conservantes y son bajos en azúcar. La comercialización de las mermeladas las hacen en negocios locales o a través de la venta online, lo que permite llegar a un público más amplio.

DONDE ALOJARSE EN SALOBREÑA

Salobreña ofrece una amplia variedad de opciones de alojamientos adaptadas a diferentes gustos y presupuestos. La clave es elegir un alojamiento que se ajuste a tus intereses, ya sea cerca de la playa, en el casco histórico o en el plena naturaleza. Nuestro hotel Salobreña Suites estaba muy bien ubicado porque tenía unas vistas del mar increíbles te asomaras desde donde te asomaras. Sus habitaciones son muy amplias y están totalmente reformadas. Cuenta también con una piscina y zona de césped con unas vistas impresionantes. Si decides alojarte en este hotel tiene un ambiente familiar muy acogedor y ten en cuenta que necesitarás el coche para llegar a Salobreña o también desde aquí podrás iniciar la senda litoral que te llevará hasta el barrio de la Caleta.

DONDE COMER EN SALOBREÑA

Salobreña ofrece una oferta gastronómica increíble tanto en frutos tropicales como el aguacate, el mango, la guayaba o la papaya que siempre estarán presentes en los platos, como en la cocina mediterránea. Así que podrás degustar una mezcla de productos tropicales con el pescado y la carne que te van a encantar. Estos son los lugares más recomendables donde comer en Salobreña:

-Restaurante Salambina: Este es uno de los restaurantes más conocidos de Salobreña ya que se encuentra situado en un entorno privilegiado cerca de la playa y con unas vistas espectaculares del mar. La carta es bastante variada, ofrece deliciosas carnes a la brasa de gran calidad, pescado fresco, ensaladas de productos tropicales exquisitas y arroces muy recomendables. Puedes disfrutar de la tranquilidad mientras comes bien y te atienden de maravilla.

-Restaurante Borocco: Este precioso restaurante en pleno paseo marítimo es un lugar espectacular tanto para comer como para cenar. Los platos son exquisitos y el restaurante lo regenta Patricia que cuida excelentemente de sus comensales. La carta cuenta con productos de la tierra de máxima calidad como el pescaíto frito, arroz a la marinera y guisos tradicionales.

-Restaurante la Traviesa: Es indiscutible que este restaurante tiene una de las mejores vistas de Salobreña, el entorno es espectacular y la comida riquísima con un carta muy variada. Este restaurante se encuentra en el casco histórico de Salobreña muy fácil de encontrar pero al que tendrás que acceder a pie. También hacen espectáculos de flamenco en el centro del restaurante con las mesas alrededor.

-Arrokceria: Este restaurante esta situado en el paseo marítimo. Si te gusta el arroz este lugar es perfecto para degustar los diferentes tipos que tienen. El más recomendable para mi fue el arroz de carrilleras que estaba exquisito.

-Bar Manolo: Situado a pie de playa en este restaurante a parte de disfrutar del sonido de las olas del mar podrás comer un pescaíto frito de lo más exquisito. Una calidad muy buena de sus productos y una atención al cliente inmejorable.

Agradecimientos:

Este viaje ha sido realizado gracias al proyecto de promoción gastronómica de Salobreña organizado por la concejalía de Turismo de Ayuntamiento de Salobreña, con la colaboración de la Diputación Provincial de Granada”

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