Pilsen es una escapada perfecta para visitar ciudades interesantes cerca de Praga. Situada a poco más de 1 hora de la capital, cuando visité Pilsen no sabía que allí se encontraba la mítica fábrica de Pilsner Urquell.

A parte de este gran atractivo para los amantes de la cerveza, Pilsen es mucho más que la ciudad de la cerveza, tiene una gran plaza que es una de las más bonitas del país, una sinagoga, museos y muchos más atractivos que ver en sus alrededores. Es una ciudad con historia, ambiente local, buena comida y ese encanto tranquilo que tanto se agradece cuando uno viaja por Europa Central.

Una de nuestras primeras visitas a la ciudad fue sin lugar a dudas la fábrica de cerveza. Esta ciudad es muy conocida porque aquí nació la primera cerveza rubia del mundo, la Pilsner Urquell, en 1842.

La visita guiada que nos hicieron por la fábrica me resultó bastante interesante porque a parte de enseñarte como es su embotellado actual, también visitas diferentes salas donde tienen expuestas gran parte de la historia de la cerveza.

Podrás disfrutar  del contraste entre la cervecera histórica (“Old Brewhouse”) y la cervecera moderna (“New Brewhouse”). En una de las salas están expuestos los ingredientes de la cerveza: malta, lúpulo, agua, levadura, etc… y te explican todo el proceso elaborativo y después tienes una gran experiencia recorriéndote los túneles subterráneos donde todavía se guarda cerveza madura, parte sin filtrar, directamente de barriles de roble, que por cierto te daban a probar una sacada directamente del barril, todo un lujo de experiencia.

En mi caso para que la experiencia fuese 100% decidimos ir a un spa de cerveza. A pesar de no ser bebedora de cerveza, me gusta pero lo justo esta experiencia me resultó bastante divertida. Bañarte en una bañera con cerveza y un tirador al lado no es algo que puedas hacer en cualquier ciudad del mundo. La cerveza está calentita así que podrás relajarte dentro del barril y con un tirador al lado pudiendo beber tanta cerveza como quieras.

Dejamos atrás la fábrica y uno de los primeros lugares que visitamos fue la sinagoga que ya por la fachada que es impresionante puedes imaginarte como es su interior. Fue construida entre 1888 y 1893, en su interior tiene una estructura impresionante decorada con arcos, columnas y vidrieras. Es la mayor sinagoga de la República Checa y aunque sigue siendo una sinagoga hoy en día su uso es mayormente cultural para conciertos exposiciones y visitas turísticas.

Otro de los lugares más interesantes de Pilsen es la Plaza de la República, el centro neurológico de la ciudad. Esta plaza es tan grande que está considerada una de las plazas góticas más grandes de Europa. Alrededor encontrarás varios edificios históricos muy llamativos con fachadas preciosas y fotogénicas.

La fachada del ayuntamiento también es muy llamativa, es de estilo renacentista y está decorada con esgrafiados y emblemas de la ciudad. Hoy en día es un punto de encuentro donde se celebran actos públicos.

Uno de los monumentos más importantes de Pilsen que puedes encontrarte en la plaza es la Catedral de San Bartolomé que se encuentra en el centro de la plaza y es muy llamativa por la torre que tiene una altura de 100 metros, también puedes subir para disfrutar de las vistas de la ciudad.

La plaza es uno de los puntos de encuentro de la gente local porque está rodeada de cafés, restaurantes y tiendas. Los domingos podrás disfrutar de un mercado gastronómico.

En Pilsen uno de los museos más característicos que te puedes encontrar es el de las marionetas. Esta ciudad tiene mucha tradición porque antiguamente había titiriteros ambulantes que viajaban con sus carretas y muchas familias se dedicaban al arte de las marionetas.

Es un museo muy curioso y tiene una exposición permanente que se llama «The Story on a Thread» que viene a contar la evolución del teatro de marionetas desde los titiriteros ambulantes, los teatros familiares, los profesionales y hasta las asociaciones.

Hay más de 100 marionetas de diferentes estilos tamaños y épocas. Es muy dic¡vertido porque también encontrarás teatros en miniaturas con los que podrás interactuar y algunas de las marionetas que se encuentran en el museo son bastante antiguas. El visitante de este museo podrá manipular diferentes marionetas y participar en diferentes teatros de juguete.

Pilsen es una ciudad que se caracteriza por la cantidad de jardines que tiene tanto dentro de la ciudad como a su alrededor. Los espacios verdes se utilizan bastante por los locales para hacer deporte, pasear y hacer eventos culturales al aire libre. Algo que me llamó mucho la atención es que el centro de Pilsen está rodeado por una serie de jardines que forman un círculo alrededor de la ciudad conde antes estaban las murallas medievales.

*Lugares que ver alrededor de Pilsen

-Palacio de Nebilovy

Este palacio es de estilo barroco y se encuentra a unos 20 kilómetros de Pilsen. Fue construido a principios del siglo XVIII y en su época perteneció a familias nobles importantes. Durante muchos años el palacio estuvo muy deteriorado, pero después de que pasara a propiedad del estado se iniciaron obras de restauración para devolverle parte de su antiguo esplendor.

-Castillo de Zbiroh

Este es uno de los castillos más interesantes de la República Checa y un de las residencias nobiliarias más antiguas del país. En el castillo de Zbiroh se hacen tours guiados y dentro hay un hotel y un restaurante.

-Castillo de Casperk

Es una de las fortalezas medievales más emblemáticas de la República Checa. Se construyó para proteger las fronteras con Baviera, controlar las minas de oro y asegurar el paso comercial conocido como el Golden Trail. Hay visitas guiadas donde se recorren las partes principales del castillo, el palacio, las torres, los murales y se sube a la torre oeste para disfrutar de la s vistas.

Alrededor del castillo hay rutas de senderismo fáciles de hacer, desde una de ellas justo la que empieza donde te deja el autobús hay una subida fácil de hacer que te permite tener unas vistas del castillo espectaculares.